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“茶飲一姐”跨界引國潮╃☁?快跟它學學如何運用商鋪設計吸引客流吧

2019-10-31 11:14:51 釋出者◕•✘•: http://www.conran.com.cn/
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金秋九月◕▩•✘,被稱為茶飲一姐奈雪の茶與人民日報新媒體跨界玩合作◕▩•✘,聯名款茶飲紅石榴與限量周邊霸氣出道◕▩•✘,受到了不少年輕人的瘋狂追捧│◕▩◕。要知道◕▩•✘,奈雪的價位並不低◕▩•✘,但它是如何從默默無聞到一鳴驚人成為茶飲屆的槓把子呢╃☁?說來與它的店鋪設計大有關聯│₪╃•╃!

 

商鋪設計有無必要

 

據前瞻產業研究院統計◕▩•✘,去年我國茶飲市場規模達到537億元│◕▩◕。與此同時◕▩•✘,越來越多的投資也被吸引到奶茶行業│◕▩◕。去年◕▩•✘,多家現制奶茶的明星品牌全年融資超過10億元◕▩•✘,奈雪の茶更是以A+60億元估值成為了我國現製茶飲行業的第一個獨角獸企業│◕▩◕。

此訊息來自今年九月中國商報的一則資訊│◕▩◕。作為一家茶飲店◕▩•✘,奈雪の茶之所以如此火爆◕▩•✘,與其產品包裝╃₪✘✘、口味╃₪✘✘、店面設計息息相關│◕▩◕。

食品產業分析師朱丹蓬表示◕•✘•:如今新生代的消費思維與消費行為相比從前差別很大◕▩•✘,他們更注重消費的品質╃₪✘✘、場景╃₪✘✘、獨特和服務;但隨著新式茶飲品牌的同質化日益明顯◕▩•✘,每一家都差不多◕▩•✘,人們對茶飲品牌選擇的偏好其實沒那麼大│◕▩◕。

麵包,餐廳設計


也就是說◕▩•✘,隨著新式茶飲市場的崛起◕▩•✘,商家對產品的包裝╃₪✘✘、口味將逐漸趨同◕▩•✘,例如奈雪賣的最為火爆的芝士茶系列◕▩•✘,如今很多品牌都有提供◕▩•✘,如喜茶╃₪✘✘、瑞幸咖啡╃₪✘✘、貢茶等│◕▩◕。也就意味著◕▩•✘,在口味╃₪✘✘、包裝等硬性條件無法成為優勢賣點的時候◕▩•✘,茶飲品牌能為顧客提供的環境◕▩•✘,即店鋪設計◕▩•✘,也就成為了吸引客流至關重要的手段之一│◕▩◕。

商鋪各部分如何設計

 

從總體風格來看◕▩•✘,商鋪的設計大致可分為傳統風格和現代風格│◕▩◕。傳統風格因其古樸雅緻╃₪✘✘、氣勢恢宏◕▩•✘,更適用於老字號╃₪✘✘、百年老店◕▩•✘,如點都德╃₪✘✘、同仁堂╃₪✘✘、一得閣等│◕▩◕。現代風格因其時尚大氣╃₪✘✘、活潑明朗◕▩•✘,更適合快時尚名牌與網紅品牌◕▩•✘,如奈雪の茶╃₪✘✘、優衣庫╃₪✘✘、無印良品等│◕▩◕。


餐飲裝修


 

從各個部分來看◕▩•✘,商鋪的設計大致可劃分為以下幾個部分◕•✘•:招牌設計╃₪✘✘、門面設計╃₪✘✘、櫥窗設計╃₪✘✘、燈光設計│◕▩◕。每一個部分的設計原則與設計方法都不盡相同◕▩•✘,必須根據具體問題具體分析│◕▩◕。

 

招牌設計

 

招牌設計最重要的原則是醒目│◕▩◕。在繁華的商業區◕▩•✘,要想讓顧客走進你的店鋪◕▩•✘,首先要讓他注意到你│◕▩◕。所以◕▩•✘,招牌(包括店名)的奇特造型╃₪✘✘、搶眼的色彩╃₪✘✘、耀眼的燈光◕▩•✘,都是不可或缺的部分│◕▩◕。標誌性的招牌會為你的設計加分不少◕▩•✘,讓你難以忘懷◕▩•✘,如星巴克的自由女神像│◕▩◕。




門面設計

 

門面的設計是商鋪設計中至關重要的環節│◕▩◕。門面的設計要依據商鋪的功能和定位◕▩•✘,如我們前文提到的同仁堂這種具有悠久歷史與口碑的品牌◕▩•✘,再加上中藥材這種特殊的產品分類◕▩•✘,門面的設計須得顯示出企業的文化內涵和產品的良好口碑◕▩•✘,大氣莊重的造型╃₪✘✘、古香古色的材質◕▩•✘,更容易使顧客產生信賴心理◕▩•✘,從而引導消費│◕▩◕。

 

櫥窗設計

 

櫥窗是展示商品的區域◕▩•✘,需要醒目╃₪✘✘、簡明扼要│◕▩◕。櫥窗的設計◕▩•✘,必須考慮到防塵╃₪✘✘、防熱╃₪✘✘、防曬╃₪✘✘、防風╃₪✘✘、防盜等問題◕▩•✘,既要作為載體展示商品╃₪✘✘、突出商品◕▩•✘,又不能影響了整個設計的美觀│◕▩◕。




燈光設計

 

燈光的設計可分為實用性質的燈光和裝飾性質的燈光│◕▩◕。作為照明的工具◕▩•✘,燈光的設計首先要考慮的是能夠根據商鋪特性為室內提供充足或適量的光線◕▩•✘,如服裝店╃₪✘✘、飾品店╃₪✘✘、珠寶店◕▩•✘,一般需要全方位的明亮燈光◕▩•✘,這有利於產品更好地展示自身的光澤◕▩•✘,吸引顧客的眼球◕▩•✘,促使顧客產生心甘情願買單│◕▩◕。




另外◕▩•✘,在燈光的設計上一定要做好防火措施◕▩•✘,繁多的線路稍有不慎◕▩•✘,就會留下火災隱患│◕▩◕。所以◕▩•✘,這種事情還是交給筑邦東方餐飲設計的專業施工單位最為靠譜│◕▩◕。

 

商鋪的設計較之寫字樓設計更為複雜◕▩•✘,可參考的案例不多◕▩•✘,如果人人都將商鋪設計成奈雪╃₪✘✘、喜茶的設計風格◕▩•✘,難免讓顧客產生審美疲勞│◕▩◕。所以總的來說還是要在遵循設計規則的基礎上◕▩•✘,根據不同商鋪的產品定位╃₪✘✘、文化理念╃₪✘✘、受眾人群等◕▩•✘,來確定具體的設計樣式│◕▩◕。

 



所以如果資金允許◕▩•✘,還是把這件事交給專業的設計團隊◕▩•✘,這樣不僅效果好╃₪✘✘、效率高◕▩•✘,還能省去不少麻煩◕▩•✘,更容易達到理想中的設計目標◕▩•✘,從而真正讓設計發揮最大作用◕▩•✘,為你的商鋪吸引客流╃₪✘✘、留住客戶╃₪✘✘、刺激消費│◕▩◕。

 

筑邦東方餐飲設計就有大量專業設計師╃₪✘✘、設計公司◕▩•✘,如果你也想像奈雪一樣透過商鋪設計吸引客流◕▩•✘,這個平臺可以為你智慧匹配優質設計案例◕▩•✘,滿足你對設計的高標準與高要求│◕▩◕。

標籤◕•✘•:建築設計   商鋪設計   商鋪裝修


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