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一個優秀中式餐廳設計應該具備哪些重點

2020-06-21 19:33:49 釋出者·↟↟: 深圳筑邦東方裝飾設計工程有限公司
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隨著人們生活水平的提高✘·╃·,對於就餐環境的要求也越來越高▩▩··↟。一個優秀的中式餐廳想要經營好✘·╃·,必須先考慮餐廳設計✘·╃·,餐廳的裝修能給顧客留下深刻的印象✘·╃·,經營者們必須從這方面讓顧客感到舒適✘·╃·,溫馨▩▩··↟。那一個優秀的中式餐廳設計應該具備哪些重點呢✘◕₪│?

餐廳設計

1•₪☁╃◕、燈光照明

燈光在中式餐飲店設計中✘·╃·,對於空間層高較矮的空間或者比較現代化的中式餐廳✘·╃·,可以選擇與環境照明相似的燈具進行搭配✘·╃·,區域性密集形成重點區域照明▩▩··↟。中式餐飲店設計中✘·╃·,層高比較高的空間或者正宗地道的中式餐廳✘·╃·,採用中式宮燈來進行照明裝飾✘·╃·,通常與吊頂造型相協調✘·╃·,將照明燈具融合到造型中▩▩··↟。結合就餐區域的中式餐飲店設計高度確定選擇豎向燈還是橫向燈✘·╃·,注意數量不可以太多▩▩··↟。

2•₪☁╃◕、色彩把握

中式餐廳設計方案色彩應該以溫暖•₪☁╃◕、淡雅•₪☁╃◕、舒適的淡黃為主來營造潔雅的氣質✘·╃·,增強人們就餐時的舒適感✘·╃·,增加食慾✘·╃·,同時一般中式餐廳設計方案還會在周圍增加一些綠色植物▩▩··↟。紫色是一種不同尋常的顏色✘·╃·,它總是傳遞出浪漫•₪☁╃◕、沉靜又高貴的氣質✘·╃·,在餐廳方案設計中✘·╃·,放置紫色裝飾物會讓空氣中流動著幸福味道✘·╃·,不過大面積的紫色會讓空間整體色調變味道✘·╃·,進而產生某種壓抑感✘·╃·,所以消費者是兒童較多的場合作為點綴使用▩▩··↟。

3•₪☁╃◕、餐檯餐椅

中式餐廳一般都是挑選正方形或圓形餐檯✘·╃·,並且不容易一味的追求大✘·╃·,對於高寬比方面✘·╃·,餐桌高度一般在7075釐米中間✘·╃·,而應該依據餐廳空間的具體情況來挑選▩▩··↟。

中式餐廳的餐椅和其他裝修風格很不同樣✘·╃·,除了以功能性和對飯桌的配對外✘·╃·,對造型也是一定的規定✘·╃·,以切合中國傳統文化✘·╃·,也有是顏色方面✘·╃·,一般要以飯桌為主題風格;餐椅一般高寬比在45釐米上下✘·╃·,且蹲著的那時候應該使人稍微靠後▩▩··↟。

4•₪☁╃◕、動線設計

動線在中式餐飲店設計中規劃要重視▩▩··↟。合理的動線設計不但能營造氣氛✘·╃·,還能有效分流✘·╃·,提高服務效率及質量✘·╃·,給顧客創造很好的用餐體驗▩▩··↟。如果中式餐飲店設計面積允許✘·╃·,儘量將等候區規劃在室內▩▩··↟。一是加強消費者與餐廳的認知及互動✘·╃·,二亦能避免外部排隊擁擠✘·╃·,造成秩序紊亂▩▩··↟。但等候區需與座位區保持一定距離✘·╃·,以免影響用餐客人▩▩··↟。

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